제품 설명
발효조의 분류:
발효조의 장비에 따라 기계적 교반 환기 발효조와 비기계적 교반 환기 발효조로 구분됩니다.
미생물의 성장 및 대사 요구에 따라 호기성 발효 탱크와 혐기성 발효 탱크로 구분됩니다.
발효조는 재료를 기계적으로 저어주고 발효시키는 장치이다. 본 장비는 교반 패들을 사용하여 기포를 분산 및 분쇄하는 내부 순환 방식을 채택하고 있습니다. 산소 용해율이 높고 혼합 효과가 좋습니다. 탱크 본체는 SUS304 또는 316L 수입 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 탱크에는 자동 스프레이 청소 기계 헤드가 장착되어 생산 공정이 GMP 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.
발효 탱크의 구성 요소는 다음과 같습니다.
탱크 본체는 주로 다양한 세균 세포를 배양하고 발효시키는 데 사용되며 밀봉이 양호하고 (세균 오염 방지) 탱크 본체에는 교반 슬러리가 있으며 발효 과정에서 지속적인 교반에 사용됩니다. 바닥에는 환기식 스파저가 있으며, 이는 박테리아 성장에 필요한 공기나 산소를 유입하는 데 사용됩니다. 탱크의 상단 플레이트에는 제어 센서가 있으며 가장 일반적으로 사용되는 것은 발효 공정 중 발효액의 pH 및 DO 변화를 모니터링하는 데 사용되는 pH 전극 및 DO 전극입니다. 컨트롤러는 발효 조건을 표시하고 제어하는 데 사용됩니다. 발효조의 장비에 따라 기계적 교반 및 환기 발효 탱크와 비 기계적 교반 및 환기 발효 탱크로 구분됩니다.
